安平伴手禮推薦：必買清單、老店攻略與隱藏版名產全指南

說到安平伴手禮，很多人第一個想到的就是蝦餅，但其實安平還有很多寶藏等著挖掘。我上次去安平玩，光是買伴手禮就花了整個下午，有些店真的排隊排到腳軟，但有些卻意外地冷門卻好吃。這篇文章就來分享我的經驗，幫你避開地雷，找到最棒的安平伴手禮。

安平伴手禮之所以有名，跟它的漁港背景有關。早期安平以漁業為主，衍生出很多海鮮類的點心，像蝦餅就是用新鮮蝦子做的，吃起來特別鮮。不過現在有些店家為了降低成本，改用蝦粉，味道就差多了。我個人偏愛老店的做法，雖然貴一點，但真材實料。

除了蝦餅，蜜餞也是安平伴手禮的大宗。安平的蜜餞歷史可以追溯到清朝，當時是用來保存水果的方法，現在變成甜而不膩的零嘴。但要注意，有些蜜餞添加物太多，吃起來會黏牙，我買過一次就後悔了。

如果你時間有限，我建議優先考慮這幾樣安平伴手禮。下面這個表格整理了熱門品項的基本資訊，方便你比較。

蝦餅是我最常買的安平伴手禮，尤其是帶朋友來的時候，幾乎人手一包。但要注意，有些蝦餅炸得太油，放久會軟掉，最好當天吃完。蜜餞的話，我推薦林永泰興，他們家的芒果乾不會太甜，我很喜歡。

安平老街上有不少老店，像是「安平蝦餅老店」，地址在安平區延平街85號，營業時間是早上9點到晚上6點。這家我常去，蝦餅都是現炸的，熱熱吃最棒，但假日人潮多，建議平日下午去。

另一家是「林永泰興蜜餞鋪」，在安平區古堡街51號，營業時間從8點到17點。他們的蜜餞種類超多，我每次都會試吃再買，不過價格稍高，一罐大概150元起跳。

買安平伴手禮其實有技巧。首先，避開觀光客高峰時段，像周末下午，老街擠到水泄不通，排隊時間可能超過半小時。我通常選平日早上，人少還能跟老闆聊聊天，有時還能拿到折扣。

其次，比價很重要。同一種蝦餅，不同店可能差20元，我建議多走幾家。另外，有些店家提供試吃，別害羞，試過再買才不會踩雷。我就買過一家蝦餅，吃起來像餅乾，完全沒蝦味，後來都送人了。

除了常見的，安平還有一些較少人知的伴手禮，比如「安平劍獅餅」，造型可愛，內餡是紅豆或綠豆，一盒約250元。這家店在安平路小巷裡，地址不太明顯，我是在地朋友帶路才找到的。

另一個是「虱目魚酥」，用安平特產虱目魚做成，鹹香酥脆，適合當下酒菜。但這東西保存期短，最好冷藏，我買過一次忘了放冰箱，兩天就壞了，超可惜。

這些問答是我根據自己經驗整理的，希望能幫到你。安平伴手禮真的很多樣，每次去都有新發現。

我記得第一次買安平伴手禮是給同事當禮物，那時傻傻地跟風買了最貴的禮盒，結果同事說太甜，後來我才學會先試吃。現在我固定會買蝦餅和蜜餞，尤其是林永泰興的蜜餞，雖然貴，但回購率超高。

不過，不是每次都很順利。有一次我買了某家名店的鳳梨酥，皮居然有點硬，可能當天烤過頭了。所以即使名店，也有失手的時候，別太迷信招牌。

最後，如果你計畫去安平，記得留點時間逛逛小巷，那裡藏著不少驚喜。安平伴手禮不只是食物，更是一種在地文化的體驗。