鹽埕咖啡廳全攻略：特色推薦、營業時間與隱藏版名單

說起高雄的鹽埕區，很多人會想到老建築和駁二藝術特區，但你知道嗎？這裡的咖啡廳簡直多到讓人選擇困難。我上個月特地花了一整天，把鹽埕區的咖啡廳跑了七八家，有些真的讓人驚艷，但也有幾家讓我覺得普普通通。如果你正在規劃一趟鹽埕咖啡之旅，這篇文章應該能幫你省下不少時間。

鹽埕區的咖啡廳大多藏在巷弄裡，要不是當地朋友帶路，我可能還會錯過幾家寶藏店。為什麼鹽埕咖啡廳這麼受歡迎？我覺得不只是咖啡好喝，更重要的是那種混搭了老高雄風情的氛圍。坐在一間五十年老屋改建的咖啡廳裡喝手沖咖啡，窗外就是舊街景，這種感覺你在其他地方還真找不到。

鹽埕咖啡廳的特色是什麼？

鹽埕區的咖啡廳和台北或台中的很不一樣。這裡的店面通常不大，但每間都有自己獨特的個性。我發現很多鹽埕咖啡廳老闆都是在地人，他們會把家族故事融入到店裡裝潢或菜單中。

歷史感與現代咖啡文化的結合

走在鹽埕區的街道上，你隨處可見保留完好的老建築。不少鹽埕咖啡廳就開在這些老房子裡，比如說我去了有一家叫「堀江咖啡」的，它原本是一間舊文具店改建的，老闆還保留了不少老物件。牆上掛著黑白照片，訴說著鹽埕區的過去。這種歷史感不是刻意營造的，而是自然流露的。

不過也不是每家都這麼成功。我去了另一家標榜「復古風」的鹽埕咖啡廳，裝潢是有點太過刻意，反而顯得有點假。咖啡倒是還不錯，但整體氛圍讓我覺得不太自在。

咖啡風味偏向在地化

你可能會好奇，鹽埕咖啡廳的咖啡有什麼特別？我發現很多店家喜歡用台灣本土的咖啡豆，尤其是來自屏東或台東的。有一家叫「鹽埕老街咖啡」的，他們的手沖咖啡帶點果香，老闆說這是因為他們選用阿里山的豆子。我個人偏愛深焙的咖啡，所以覺得這家的味道有點太輕了，但喜歡水果風味的人應該會愛。

價格方面，鹽埕咖啡廳的咖啡大概落在100到200元之間，比連鎖店貴一點，但考慮到環境和品質，我覺得還可以接受。當然也有更便宜的選擇，比如市場旁的一些小攤，一杯可能只要50元，但環境就比較簡單。

鹽埕咖啡廳推薦排行榜

下面我整理了幾家我去過的鹽埕咖啡廳，包括地址、營業時間和我的個人評價。這個排行榜是根據我自己的體驗來的，你可能會有不同看法。

我個人最常去的是堀江咖啡，他們的提拉米蘇是我吃過數一數二的，不過座位有點少，假日經常要等。渡船頭咖啡館的視野很好，但咖啡味道普通，如果你主要是去拍照的話可以考慮。

鹽埕咖啡廳的營業時間大多從早上9點或10點開始，晚上8點到10點結束，有些店週一會公休，建議去之前先查一下。這些鹽埕咖啡廳的位置都很集中，從鹽埕埔站走路大概5到10分鐘就能到。

如何選擇適合你的鹽埕咖啡廳？

選擇鹽埕咖啡廳時，你可以從幾個方面考慮。首先，你是想一個人靜靜地喝咖啡，還是和朋友聊天？如果是前者，我會推薦新濱碼頭咖啡，那裡座位多，比較安靜；後者的話，堀江咖啡的氛圍更熱鬧。

預算也是一個因素。鹽埕咖啡廳的價格差異不大，但如果你只是想快速喝一杯，市場旁的小攤可能更適合。我記得有一家無名攤位，一杯美式只要40元，雖然環境簡陋，但咖啡味道 surprisingly 不錯。

另外，鹽埕咖啡廳的甜點水準參差不齊。有些店的甜點是自家做的，有些則是外購的。我建議點之前先問一下，免得失望。比如我上次在某家鹽埕咖啡廳點了一份起司蛋糕，結果吃起來像是冷凍很久的，讓我有點後悔。

鹽埕咖啡廳常見問答

這裡整理了一些常見問題，希望能解決你的疑惑。

最後提醒一下，鹽埕咖啡廳在假日經常客滿，尤其是下午時段。如果你想有個好位置，最好早點去。鹽埕區的交通很方便，搭捷運到鹽埕埔站，走路就能到大多數咖啡廳。

這篇關於鹽埕咖啡廳的介紹就到這裡，希望對你有幫助。如果你有發現其他好店，也歡迎分享給我！