員山咖啡廳全攻略：從秘境到人氣名店，探索宜兰隐藏的咖啡天堂

嘿，你是不是也常覺得，周末想找個地方喝杯好咖啡，卻老是去膩了台北那些連鎖店？我前陣子跑去宜兰員山晃了晃，發現那裡簡直是咖啡愛好者的寶藏地。員山這地方，靠山面湖，空氣清新，咖啡廳大多藏在鄉間小路上，有種慢活的氛圍。不過說實話，有些店位置偏遠，開車要繞一陣子，但為了那杯手沖咖啡，我覺得值了。

員山咖啡廳的風格很多元，從老宅改建的文青店到湖景第一排的秘境，各有特色。我自己去了五六家，有的讓我驚豔，有的卻普通到想吐槽。這篇文章就來分享我的真實體驗，幫你避開地雷，找到心頭好。

為什麼員山咖啡廳這麼吸引人？

員山位於宜兰縣，以湧泉和自然景觀聞名，這裡的咖啡廳多半結合在地元素，比如用當地水果入咖啡，或是在稻田旁設座。環境清幽，不像都市那麼喧鬧，很適合放空。

但要注意，員山咖啡廳的營業時間普遍較短，很多只開到下午五六點，假日人潮多，最好先查一下。我上次週日去一家熱門店，結果沒位子，白跑一趟。

員山的自然風光與咖啡文化結合

員山有著名的望龍埤和雙連埤，不少咖啡廳就開在附近，邊喝咖啡邊看湖景，超級享受。不過，這些景觀店價格稍高，一杯拿鐵可能比市區貴個二三十塊，但風景無價啦。

我個人偏愛那種有故事的員山咖啡廳，像是老闆自己烘豆子的，聊起來特別有味道。有一家叫「湖畔咖啡」的，老闆是返鄉青年，用的豆子都是台灣小農的，雖然店小座位擠，但人情味濃。

員山咖啡廳推薦排行榜：我的私藏名單

下面這表格是我整理出來的員山咖啡廳精選，根據環境、咖啡品質、價格和個人喜好打分。滿分5分，4分以上就算很推了。

這個排行榜只是我的主觀看法，畢竟每人口味不同。像「田園咖啡」分數稍低，主要是咖啡普通，但空間大，適合帶小孩的家庭。

員山咖啡廳的選擇其實不少，但有些隱藏版的要在地人才知道。我建議多問問 locals，會有意外收穫。

詳細介紹每家員山咖啡廳

山林咖啡：手沖愛好者的天堂

這家員山咖啡廳是我最愛的，藏在半山腰，開車上去路有點窄，但一到店裡就被綠意包圍。他們家的手沖咖啡種類多，從淺焙到深焙都有，我點過一款耶加雪菲，果香明顯，酸度平衡，一杯180元，算中高價位。

甜點是自製的，香蕉蛋糕很濃郁，但份量小，吃不過癮。環境方面，戶外座位看得到山景，不過蚊子多，記得噴防蚊液。我週末去過兩次，下午常客滿，最好預約。

缺點是停車位少，我上次繞了十分鐘才找到位子。整體來說，這家員山咖啡廳適合想靜靜品咖啡的人。

湖光咖啡：景觀第一的選擇

如果你愛拍照，這家員山咖啡廳不能錯過。就在望龍埤旁邊，湖景無敵，但假日人爆多，我上次等位等了半小時。咖啡中規中矩，拿鐵一杯150元，順口但不驚豔。

輕食套餐不錯，我試過燻雞三明治，搭配沙拉吃很飽。不過服務有點慢，可能因為人多。如果你是衝著風景來的，這裡的員山咖啡廳體驗還行，但純喝咖啡的話，有更好的選擇。

對了，他們只收現金，沒電子支付，要記得帶錢。

老宅咖啡：文青必訪

這家員山咖啡廳由百年古厝改建，保留磚牆和木樑，很有味道。裡面常辦小展覽，我去的時候是攝影展，邊喝咖啡邊看藝術，蠻愜意的。

咖啡價位合理，美式120元，豆子偏苦，適合喜歡重口味的人。但空間不大，座位間距窄，講話大聲點會吵到別人。我個人覺得這家員山咖啡廳適合獨自來或約會，不適合團體。

老闆很健談，會分享員山的故事，加分。

員山咖啡廳常見問題解答

這些問題是我被問最多的，希望能幫到你。員山咖啡廳雖然偏遠，但規劃好行程，一天可以跑兩三家。

個人心得與建議

整體來說，員山咖啡廳的優勢在環境，缺點是交通和營業時間。如果你喜歡慢活，這裡很適合；要是趕時間，可能覺得不值。

最後提醒，員山咖啡廳的熱門時段是下午兩點到四點，想避開人潮就早點去。現在越來越多人在找員山咖啡廳，早點發現這些秘境吧。

員山咖啡廳的變化蠻快的，新店一直開，我這份名單可能明年就不準了，但基本原則不變：多看評價、實地走走。你有去過哪些不錯的員山咖啡廳嗎？歡迎分享給我。