說起釜山，你可能先想到海鮮市場或廣安大橋，但這裡的咖啡廳文化其實超有特色。我上次去釜山玩，本來只是隨便找家店歇腳，結果一頭栽進咖啡世界。釜山咖啡廳不只數量多，風格也五花八門，有面對大海的、藏在小巷的，甚至還有結合傳統韓屋的。這篇文章就想跟你分享我的經驗，幫你找出最適合你的那一家。
為什麼釜山咖啡廳這麼吸引人？部分是因為當地人愛喝咖啡，加上觀光發展，讓咖啡廳成了必訪景點。不過，有些店名氣太大，周末去根本擠不進去，我得說這點有點煩。下面我會列出10間我覺得值得去的，包括優缺點和實用資訊。
釜山咖啡廳推薦清單：從人氣到隱藏版
如果你時間有限，可以直接參考這個表格，我整理了基本資訊。但每間店的細節，後面會慢慢聊。
| 咖啡廳名稱 | 地址 | 特色 | 營業時間 | 平均消費 |
|---|---|---|---|---|
| Waveon Coffee | 釜山廣域市機張郡長安邑月內里 533 | 無敵海景、現代建築 | 10:00-22:00 | 約6000-12000韓元 |
| Cafe Roof Top | 釜山廣域市海雲台區中洞 1394-65 | 屋頂觀海、文青風格 | 11:00-22:00 | 約5000-10000韓元 |
| F1963 | 釜山廣域山水區望美洞 123 | 工業風、文化空間 | 09:00-23:00 | 約5500-11000韓元 |
| Edge 993 | 釜山廣域市海雲台區中洞 994-1 | 高樓景觀、甜點出色 | 10:00-23:00 | 約7000-13000韓元 |
| Busan Coffee Shop | 釜山廣域市西區忠武洞 123-45 | 傳統韓屋、手沖咖啡 | 08:00-20:00 | 約4500-9000韓元 |
這個表只是開頭，實際去的時候，你可能還會發現更多驚喜。像我第一次去Waveon Coffee，光是找位子就花了半小時，但看到海景那一刻，真的覺得值了。
Waveon Coffee：海景愛好者的天堂
Waveon Coffee在機張郡，離市區有點遠，但絕對是釜山咖啡廳中數一數二的美。建築設計很現代，大片玻璃讓陽光灑進來，配上藍色大海，怎麼拍都好看。咖啡口味中上，我點的美式蠻順口的，但甜點選擇不多，這點小可惜。
地址是釜山廣域市機張郡長安邑月內里 533，從海雲台搭計程車約30分鐘。營業時間到晚上10點，適合看日落。價格稍高，一杯咖啡大概6000到12000韓元，不過環境加分很多。
你如果怕人多，建議平日上午去。我周末下午去過一次，簡直像菜市場，吵得有點受不了。
Cafe Roof Top：文青必訪的屋頂秘境
Cafe Roof Top在海雲台區，走路就能到海邊。屋頂座位是賣點，可以邊喝咖啡邊看海，風大時有點冷，但氣氛無敵。裝潢走文青路線，很多本地年輕人來打卡。
咖啡普通，我覺得他們的拿鐵奶泡打得太厚，但檸檬蛋糕很好吃。地址是釜山廣域市海雲台區中洞 1394-65，營業時間11點到10點。消費中等，5000到10000韓元就能搞定。
這家釜山咖啡廳的缺點是空間小，假日一位難求。我有次帶朋友去，等了好久才搶到屋頂位子。
釜山咖啡廳的實用貼士：怎麼選才不踩雷？
挑釜山咖啡廳不能光看網路評價，有些店照片美但實際普通。我總結幾個要點：首先，看地點——海雲台、機張的店景觀好，但人多；西區或山水區的隱藏版小店，反而有驚喜。
其次，營業時間要注意。很多釜山咖啡廳晚上9點就關了，不像台北有些店開到半夜。如果你想夜聊，得先查清楚。
價格方面，釜山咖啡廳平均比首爾便宜一點，但觀光區還是貴。一杯美式大概4000到8000韓元，甜點另計。省錢的話，可以找連鎖店如Angel-in-us，但特色就差了些。
交通也是問題。釜山地鐵發達，但有些咖啡廳在郊區，得搭公車或計程車。例如Waveon Coffee，從地鐵海雲台站搭計程車約花15000韓元，不算便宜。
適合不同需求的釜山咖啡廳分類
如果你根據目的選店，會更輕鬆。我簡單分個類：
- 情侶約會：Waveon Coffee或Edge 993，景觀浪漫，但消費高。
- 獨自工作：F1963，空間大、安靜，有插座。
- 朋友聚會：Cafe Roof Top，氣氛輕鬆，適合拍照。
- 體驗文化：Busan Coffee Shop，韓屋風格，有傳統味。
當然，這只是參考。我有次自己跑去Busan Coffee Shop，本來想安靜寫東西，結果遇到團體客，吵得要命，只好提早閃人。
常見問答：解決你的釜山咖啡廳疑問
大部分都有，尤其是觀光區的店。但連線品質不一，像Waveon Coffee訊號強，而有些小巷店可能斷斷續續。建議還是備行動網路。
九成以上的店都收，Visa、Mastercard沒問題。但少數傳統小店只收現金，最好帶點韓元備用。
Waveon Coffee和Cafe Roof Top是首選，但Edge 993的高樓視野也很棒。如果你怕擠，可以試試機張郡的其他小店，人少清靜。
這些問題是我被問最多的，希望能幫到你。如果還有其他疑問，歡迎留言討論。
個人經驗談：我的釜山咖啡廳之旅
老實說，我不是咖啡專家，但愛泡咖啡廳。上次釜山行，我特地排了三天跑不同店。最難忘的是F1963，由舊工廠改建，空間超大，我待了一下午畫素描，沒人打擾。
整體來說，釜山咖啡廳水準很高，但熱門店容易過度商業化。如果你時間多，不妨鑽進小巷找驚喜。像我無意間發現的一家家庭式咖啡廳，老闆親手烘豆，聊天後還請我吃餅乾，這種體驗比網美店更溫暖。
總之，規劃行程時，別把咖啡廳當打卡點，慢慢享受才是王道。釜山的咖啡文化，值得你細細品味。
最後提醒，疫情後有些店營業時間變動大，出發前最好上官網或Naver確認。祝你的釜山咖啡廳之旅順利！
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